Информация о Египте

Египет - государство в северо-восточной части Африки и на Синайском полуострове.

Столица: Каир

Площадь: 1 001 570 км?

Население: 77 420 000 человек

Язык: Основная часть населения говорит по-арабски и исповедует ислам; есть также копты-христиане, армяне.

Валюта: Египетский фунт.

Географическое положение
Египет граничит с Израилем, Палестинской национальной администрацией (сектор Газа), Суданом и Ливией. На севере омывается водами Средиземного, на востоке — Красного морей. Египту принадлежит самый крупный искусственно сооруженный канал — Суэцкий канал, который соединяет Средиземное и Красное моря, открывая тем самым короткий путь из Атлантического в Индийский океан.

На протяжении всей территории Египта с юга на север протекает одна из двух величайших по протяжённости рек в мире — Нил.

Климат
Климат Египта в целом жаркий и сухой. На средиземноморском побережье и у Красного моря климат средиземноморский, субтропический. Лето здесь сухое, зима мягкая, воздух достаточно влажен. По мере удаления от побережья вглубь страны - в пустыни Египта, сухость воздуха и средняя температура возрастает, суточные колебания температуры становятся все более значительными. В пустыне днем температура может подниматься до +60 градусов, а ночью опускаться до нуля.Самое жаркое время: с июля по октябрь. Среднесуточная температура в это время составляет: на севере +25-26 градусов, на юге +30-34.

Если Вы хотите поехать в Египет зимой, с декабря по март, то лучше всего остановиться на побережье Красного моря. Средняя температура воздуха в это время здесь составляет +23-25 градусов, вода в Красном море +19-21. Зимой для прогулок в вечернее время или после купания не лишними будут легкие теплые вещи.

Национальная кухня
Главное национальное блюдо - тахина, пюре из протертого кунжута с растительным маслом. В тахину обязательно добавляют белый тмин. Стены всех египетских кухонь буквально насквозь пропахли тмином - это самый египетский запах. Тахину подают в самом начале обеда, в нее полагается макать лепешку. За тахиной следуют салат и основные горячие блюда:
- фул медамес- варево из местных бобов;
- махалиль - подкрашенные свеклой, перченные и соленые лук-шалот, оливки, куски моркови и лимона.

Египтяне без солений за стол не садятся, это для них первая профилактика от повсеместной антисанитарии. По той же причине полусырое мясо или рыбу в Египте не едят.

Посольство РФ в Египте

Адрес: Каир, Докки, ул. Гиза, 95.

Телефон: (202) 748-93-53, 748-93-54, 748-93-56.

Факс: (202) 760-90-74.